Hornos Rational Al Mejor Precio

Los hornos de la marca RATIONAL, conocida por su calidad y diseño, son hornos inteligentes, rápidos y sencillos de manejar a pesar de su sofisticada tecnología. Horno rational que podrás encontrar a buen precio en CBB Hostelería. Disponemos de varias opciones eléctricos o a gas, en función de sus necesidades. Podrán adquirirlos directamente en nuestras instalaciones o a través de su tienda online.

Características de los hornos Rational

Los hornos Rational son líderes en funciones especiales. Algunas sus características hacen de los productos Rational una marca referente en el sector, garantizando una estabilidad de uso que actualmente no tiene competidores. Pasamos a citar a continuación algunas de las características destacables de los hornos Rational: (Revise en función del modelo que necesite, o llámenos y le asesoraremos).

• Material interior y exterior en acero inoxidable 304 (DIN 1.4301)
• Equipados con luz interior LED.
• Sistemas inteligentes para la optimización de cargas mixtas en la producción.
• Sistemas automáticos de limpieza y conservación. Y descalsificación del generador de vapor.
• Dotados con sistema Clima Plus
• Puerta de la cámara de cocción con triple cristal.
• Limitador térmico de seguridad para el generador de vapor fresco y para aire caliente.
• Sistema de Separación centrífuga de grasa integrado, sin filtro de grasa adicional.
• Fluidización dinámica del aire 5 velocidades distintas.
• Tirador de la puerta izquierda/derecha con función de cierre por impulso.
• Opción en los medios de cocción aire caliente o vapor e incluso combinado.
• Motor de turbina con rotor de frenado automático integrado.
• Monitor color TFT,8.5" pulgadas.
• Pantalla táctil
• Función de ayuda online, manual de instrucciones de servicio y libro de cocina integrados en el interfaz de usuario.
• Función de auto-comprobación para un control activo del funcionamiento del equipo.
• Función Cool-Down para el enfriamiento rápido de la cámara de cocción mediante ventilador.
• Zócalo del aparato con junta circundante.
• Versiones: eléctrico o gas.
• Capacidad de bandejas: 6x2/3GN - 6x1/1GN / 12x1/2GN – 10x1/1GN / 20X1/2GN- 6x2/1GN / 12x1/1GN – 10x2/1GN / 20x1/1GN- 20x1/1GN / 40x1/2GN – 20x2/1GN / 40x1/1GN
• Vapor en un rango entre 30 y 130 ºC
• Aire caliente de 30-300 ºC
• Humidificación variable de 3 niveles desde 86º F-500ºF (30ºC-260ºC) con calor seco o combinado con calor húmedo.
• Rack móvil
• Potencia conexión: 5,3kW-5,7kW -11kW -18,6kW-22,3kW- 36,7kW-65,5kW
• Potencia “calor seco”: 5,0kW-5,4kW-10,3kW-16,5kW-19,8kW-32,9kW-60kW-64,2kW
• Potencia “ vapor”:5,0kW- 5,4kW-9kW-16,5kW-32,9kW-49,4kW- 54kW
• Peso en rango desde 62-351kg

Ventajas de comprar los hornos Rational

1. Fácil de manejar, a pesar de su sofisticada tecnología. Su manejo autoinstructivo e intuitivo le permitirá utilizar el horno de manera muy sencilla y sin tener que realizar ningún curso especifico.
2. Variedad ilimitada en la cocción, es decir, en un solo equipo puede estar cocinando varias alimentos a una temperatura diferente y con un período distinto en su cocción.
3. Fiable asistente en la cocina de cualquier establecimiento de hostelería, le permitirá elaborar unos platos con total precisión en la cocción, y obtener crujientes y jugosidad al mismo tiempo.
4. Ahorro de energía se puede activar algunas funciones como la limpieza para que lo realice en horas nocturnas.
5. Ahorro de tiempo en la elaboración, en un espacio de tiempo reducido se puede elaborar un producto que en otros hornos le costaría más del doble.
6. Ahorro de espacio en la cocina ya que en un único equipo sustituiría más o menos el 50 % de los aparatos de una cocina y hará todas las funciones de éstos.
7. Diversidad de modelos eléctricos o a gas y tamaños. Hornos de: 6 bandejas 2/3GN, 6 bandejas de 2/1GN, 10 bandejas 1/1GN, 12 bandejas de 1/1GN, 6 bandejas 1/1GN, 12 bandejas 1/2 GN, 20 bandejas 2/1GN, 20 bandejas 1/2GN, 20 bandejas 1/1GN, 40 bandejas 1/1 GN, 40 bandejas 1/2GN.
8. Inversión segura. El coste de esta maquinaria es elevado pero la inversión en un horno Rational sea del modelo que sea es una inversión segura y que fácilmente por sus prestaciones y el resultado en los platos que prepara le demostrará que dicha inversión ha merecido la pena.

Antes de comprar un horno Rational deberías conocer

todos los modelos que existen y opciones que hay en cuanto a capacidad de bandejas, dimensiones de los mismos, las prestaciones que cada uno le puede ofrecer y también tener claro el espacio donde piensa ubicar el mismo en la cocina de su establecimiento. Sólo así podrá elegir el modelo que cuadre con sus necesidades, con los servicios que tiene previsto sacar, el menú que quiere elaborar, ... Incluso en nuestra empresa hacemos demostraciones con dichos hornos para que pueda visualizar in situ: la rapidez, la buena preparación de las carnes, pescados, pastas,.....sin casi esfuerzo por parte del personal, todo en su punto y con una calidad inigualable.

Conclusión final de compra - Horno Rational

La compra de un horno Rational es sinónimo de una compra de gran calidad. La garantía Rational, marca líder en el sector de hostelería en el ramo de hornos. La compra de un horno Rational es la compra de un horno sofisticado, pero a la vez sencillo de manejar, horno rápido, que beneficiará a sacar los servicios con una calidad y rapidez increíble pero que verá como cierto desde el momento de la puesta en marcha del mismo. La compra de un horno Rational será una inversión segura y como podrá comprobar rápida de amortizar.