HORNOS ADVANCE ELÉCTRICOS

Hornos Advance eléctricos | CBB Hostelería

Hornos ADVANCE eléctricos con control mediante pulsadores + "Scroll", se compone de 5 gamas de cocción: vapor, vapor a baja temperatura, regeneración,mixto y convección (hasta 300ºC). El vapor para la cocción se produce en un generador externo a la cámara. Accesible desde el porta mandos están provistos de una sonda de temperatura de serie y con ducha retráctil.