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ENVASADORA AL VACÍO IDEA 32 HI LINE

3.870,00 €
3.096,00 € 20% de descuento
Impuestos excluidos
  • CARROCERÍA Acero inoxidable
  • BOMBA DE VACÍO 10mc/h / 12mc/h
  • DIMENSIONES 415x603x460h mm
  • DIMENSIONES DE LA CÁMARA DE VACÍO 429x338x195h mm
  • TENSIÓN 220-240V / 50-60Hz - 700W
  • DIMENSIONES MÁX. BOLSA 300 x 400 mm
  • BARRA DE SELLADO 315 mm
Cantidad

  • Idea Hi-Line se ha diseñado para conservar los alimentos en las mejores condiciones, mejorar su sabor y realizar procesos inteligentes que no serían posibles en una atmósfera normal. Puede preparar su comida con resultados consistentes y costos reducidos,

    ahorrando tiempo en la preparación y tener la comida lista en unos segundos en cualquier momento del día con cero tiempo de espera para sus clientes. La primera máquina de vacío con una innovadora interfaz táctil inteligente de 5", solo un toque para seleccionar un programa Chef o establecer sus parámetros personalizados. El poder está en tus manos: establece sin límites, elige el vacío que prefieras, el resto lo hará Idea Hi-Line.

  • Dotaciones

  • Gas (ATM)
  • Vacío externo con bolsa gofrada
  • Deshumidificación de bomba
  • Programas de chef
  • Soft Air
  • Vacío en contenedores
  • Sensor de vacío absolute
  • Programa de vacío por etapas
  • Panel táctil
  • Programas inteligentes

  • Salsas
  • Limpieza de mejillones y almejas
  • Polvos y especias
  • Marinar
  • Infusión
  • Ablandar la carne
  • Bases de pastelería
  • Bases de helado
OVIDEA32HILINE
Nuevo

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Ficha técnica IDEA 32HILINE

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