COCINAS A GAS HOSTELERÍA

De manera muy sencilla y sin moverse de su casa, podrá adquirir cocinas a gas para su restaurante, bar o cafetería. Un producto que CBB Hostelería le ofrece a través de su tienda online. Las cocinas a gas que utilizamos en bares y restaurantes tiene una calidad extra de durabilidad y potencia frente a las tradicionales. Déjese aconsejar por nuestro experimentado equipo humano y aproveche sus medidas disponibles para equipar su espacio con los fogones, planchas y hornos que más se adecúen a su cocina y modelo de negocio.

Características de las cocinas a gas para hostelería:

• Encimeras fabricadas en acero inoxidable AISI-304 de 2mm de espesor.
• Juntas de corte por láser, soldaduras y pulidos automáticos.
• Tornillos ocultos a la vista.
• Parrillas de dimensiones 397x350 mm
• Distancia entre nervios centrales de 75mm.
• Parrillas fabricadas en fundición esmaltada RAAF
• Quemadores y difusores de doble corona de hierro fundido niquelado.
• Posición inequívoca de los quemadores a la hora de volver a colocarlos.
• Quemadores con diferentes potencias para adecuar a los recipientes y a su utilización con diferentes alimentos:

1. 5,25 kW(Ø 100mm)
2. 8,0kW (Ø 120 mm)
3. 10,2kW (Ø 140mm)

• Pilotos de bajo consumo y termopares colocados dentro del cuerpo del quemador.
• Conducciones de gas en tubo flexible de acero inoxidable.
• Mandos con base protectora de apoyo y sistema contra infiltraciones de agua.
• Protector de chimenea de hierro fundido esmaltado de alta temperatura, enrasado con las parrillas.
• Acceso a los componentes por la parte frontal.
• Modelos disponibles: 2-4 o 6 quemadores, con opción a combinar quemadores y plancha e incluso con horno.

Mejor oferta de cocinas a gas al mejor precio

En CBB hostelería llevamos más de 20 años implementando los mejores equipamientos hosteleros en materia de fogones y todo tipo de maquinaria para la hostelería. Nuestro asesoramiento y resulta crucial para aprovechar al máximo el espacio disponible en su cocina de forma que todos los procesos del servicio se realicen en un espacio cómodo y efectivo que no suponga una pérdida de rendimiento.

Ventajas de comprar cocinas a gas

Las ventajas de comprar una cocina a gas, vienen determinadas principalmente por el tipo de platos que el cliente quiere cocinar. Los años de innovación en la cocina hasta los altos niveles actuales han demostrado que el fuego sigue siendo un elemento indispensable para darle determinados topes a los alimentos.

• Herramienta de trabajo que facilita el servicio

Al tener la posibilidad de tener quemadores de varios tamaños y potencias puedes elaborar alimentos con ollas y sartenes tanto de grandes dimensiones como en recipientes pequeños. Y por las características que presentan los quemadores y los nervios centrales se va a evitar el volcado de los recipientes pequeños.

• Inversión segura

En cualquier establecimiento de hostelería se le exige a una cocina la máxima rentabilidad y una cocina a gas va a ser posible sacarle el mejor partido, por ello consideramos que es la mejor inversión que podrá realizar para poderlo conseguir.

• Conseguir una cocción uniforme

Siempre que utilice las ollas y sartenes adecuadas en cuanto al tamaño de los quemadores conseguirá una cocción uniforme, pues los quemadores y difusores tienen doble corona de hierro fundido y éstos garantizan la distribución térmica de la llama en el fondo del recipiente de cocción.

• Rapidez y agilidad

Al poder disponer de varios quemadores, podrá realizar varias cocciones a la vez y agilizar el servicio.

• Sencillez en la utilización

A pesar de tratarse de una maquinaria destinada para hostelería, su utilización es muy sencilla, su manejo será igual como la de cualquier vivienda particular.

• Gran diversidad de modelos y tamaños

Al haber tanta diversidad de modelos diferenciados por su potencia y tamaño podrá escoger el modelo que más se adecue a sus necesidades, y hacer la combinaciones que le encajen más a su restaurante.

• Herramienta de gran duración

Se trata de un artículo dentro de la categoría de maquinaria, con una gran duración siempre que el tratamiento, limpieza y el mantenimiento sea el adecuado por supuesto.

MODELOS EN OFERTA DE COCINAS EN CBB HOSTELERÍA

Nuestras cocinas a gas son, por tanto, un elemento principal para su negocio y en CBB hostelería somos sabedores de ello. Así pues, como elemento prioritario que es, solo ofrecemos los mejores modelos  en oferta de productos de la mejor calidad.

ANTES DE COMPRAR UNA COCINA A GAS PARA HOSTELERÍA DEBERÍAS SABER

Antes de hacer la inversión por la compra de una cocina a gas debería saber cual es la maquinaria que le interesa para la preparación de los platos que va a realizar en su  restaurante,bar o cafetería, para optimizar su inversión y mejorar el flujo de trabajo durante el servicio. También deberá conocer el espacio que dispone dentro de la cocina para poder elegir el tamaño y hacer las combinaciones de quemadores, o inclusión incorporar horno en la parte inferior, una plancha en el lateral y el resto quemadores…, la mejor combinación según estime conveniente.

CONCLUSIÓN FINAL DE COMPRA DE COCINA A GAS

La compra de una cocina a gas será siempre una inversión segura. Con una cocina a gas, podrá conseguir una preparación de platos de forma rápida y con calidad, con una cocción uniforme ya que la distribución de la llama en los quemadores hará una cocción perfecta, siempre con la supervisión de sus cocineros. Una cocina de toda la vida para elaborar tanto cocina de siempre o tradicional como también cocina de innovación.