BODEGA

Entradas sobre temas relaciondos con la bodega del restaurante.

copa vino edition

Copa de vino edition elegante

La copa de vino edition de Rona es ideal para saborear un buen vino. El modelo edition dispone de tres tamaños de copas de vino, con diferentes capacidades…. Copa de vino edition de 8,8 cm de diámetro y 22 cm de altura, con una capacidad de 45 cl. Copa de vino edition de 8,3 cm …

Copa de vino edition elegante

Barista Luis

Barista Luis. Luis tiene una gran reputación como especialista del café, elabora novedosos cafés dándoles un toque único mediante nuevas técnicas. Muchos profesionales del sector hostelero con ganas de innovar y ofrecer a sus clientes una mayor calidad acuden a sus cursos para aprender nuevas creaciones del café.  Luis ofrece diferentes cursos pero todos tienen …

Barista Luis

La cerveza

La Cerveza La cerveza es una bebida que se elabora a partir de los granos de cebada u otros cereales, el más utilizado es la cebada, después se fermentan en agua con levadura. Existen muchas variedades  dependiendo de la elaboración.Según el tipo de grano se distinguen cuatro categorías: *Malta básica: Son las maltas de color …

La cerveza

El Vino: las copas utilizadas

EL VINO El vino es el liquido obtenido por la uva mediante la fermentación alcohólica del zumo. La fermentación se produce por la acción de levaduras que transforman el azúcar de la uva en alcohol etílico y los ácidos de la fruta. El proceso de transformación es muy cuidadoso, por tanto, debemos de serlo también …

El Vino: las copas utilizadas

Cóctel Margarita

Preparación del Cóctel Margarita. Los ingredientes que se utilizan son: 2/4 de tequila, ¼ de zumo de limón, ¼ de triple seco y en el borde de la copa escarchado de limón. Para la elaboración de esta bebida es preciso mezclar bien todas las bebidas, para poder crear un sabor nuevo con unas características y …

Cóctel Margarita